Élimination des cadavres d’animaux

Télécharger la publication en format PDF

Choisir un chapitre dans la table des matières

  • Introduction
    • Options d’élimination en Ontario …2
  • Enjeux
    • Enjeux sociaux…4
    • Problèmes sur l’exploitation …6
  • Principes
    • Décomposition …8
    • Risques pour la qualité de l’eau …10
    • Enfouissement et décomposition …14
    • Conteneurs d’élimination et décomposition …18
    • Compostage et décomposition …20
    • Incinération …24
    • Fonte des graisses …25
  • Planification
    • Étape 1 – Estimation du nombre et du poids des animaux morts …27
    • Étape 2 – Examen des options …30
    • Étape 3 – Choix de la méthode la plus pertinente …31
    • Étape 4 – Étude détaillée sur l’emplacement …31
    • Étape 5 – Mise en place de l’option choisie …36
    • Étape 6 – Respect des protocoles d’élimination et de biosécurité …37
    • Étape 7 – Tenue de dossiers …37
  • Manutention avant l’élimination
    • Retrait des animaux morts …39
    • Entreposage …39
    • Nettoyage …41
    • Biosécurité …42
  • Ramassage des animaux morts
    • Ramasseurs d’animaux morts autorisés …43
    • Entreposage avant le ramassage …46
    • Biosécurité …48
  • Compostage
    • Processus de compostage …51
    • Méthodes de compostage …55
    • Choosing the Substrate …58
    • Choix de l’endroit …62
    • Taille …63
    • Liste d’équipement …64
    • Gestion …65
    • Andains de compostage …66
    • Compostage en cuve …68
    • Compost fini …68
    • Guide de dépannage …69
    • Feuille de travail pour calculer la taille des dispositifs de compostage  …70
  • Incinération
    • Déroulement du processus …71
    • Types d’incinérateurs …72
    • Taille de l’appareil …73
    • Emplacement de l’appareil …73
    • Frais connexes …74
  • Conteneurs d’élimination
    • Fonctionnement et raison de l’efficacité des conteneurs d’élimination …75
    • Carcasses convenant aux conteneurs d’élimination …77
    • Installation des conteneurs d’élimination …77
    • Matériaux des conteneurs d’élimination …78
    • Position des conteneurs d’élimination …79
    • Trappes d’accès et évents d’aération …79
    • Taille du conteneur d’élimination …80
    • Avant de creuser …80
    • Avant de creuser …81
    • Avant de creuser …82
    • Estimation du coût d’un conteneur d’élimination …83
  • Enfouissement
    • Déroulement de l’enfouissement et raison de son efficacité  …84
    • Choix des endroits adéquats …85
    • Types de fosses ou de trous …87
    • Excavations près des drains agricoles souterrains …90
    • Placement des cadavres …91
    • Recouvrement des cadavres d’animaux avec de la terre …92
    • Estimation du coût de l’enfouissement …93
  • Digestion anaérobie
  • Pertes accidentelles majeures
    • Causes possibles d’une perte accidentelle majeure …95
    • Mesures immédiates …97
    • Élimination des cadavres d’animaux …99
    • Élaboration d’un plan d’urgence … 101
    • Plan d’urgence pour les pertes accidentelles majeures …102
  • Règlements sur les animaux morts à la ferme
    • Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs (LGEN) …104
    • Loi sur la santé des animaux (matières à risque spécifiées) …108
    • Loi de 2001 sur la qualité et la salubrité des aliments (LQSA) …108
    • Addenda – Compostage à la ferme …109